34. Марсельский  Музей естественной истории

Опубликовано 25.01.2017

Казалось бы, что общего у моды и Музея естественной истории? Но «кто ищет, тот всегда найдет». И начнем мы с того, что Музею естественной истории в Марселе oчень повезло: он был основан в 1819 г. и после завершения строительства Palais Longchamp переехал в специально спроектированное для него крыло, поэтому экспонаты «чувствуют себя, как дома», и в то же экспозиция время выглядит совершенно роскошно. Кроме собственного собрания, Музей получил в дар много экспонатов от частных лиц. Зоологическая коллекция представляет 12 тыс. видов животных, птиц, рептилий и рыб, минералогическая демонстрирует виды почв, руд и минералов, в том числе драгоценных камней, в Прованской собраны образцы местных животных и растений. Плюс крупнейшая в мире коллекция морских раковин. Во все это разнообразие изящно вписывается раздел, представляющий «ароматные экспонаты», которые можно понюхать: кофе и чай, прованские вина и масло, а также любопытные фантазии – например, отвратительный запах графа Дракулы. А еще – знаменитые духи и их «исходники», парфюмерные ингредиенты (материалы, которые используют в парфюмерном производстве) в засушеном и прочем виде.
По происхождению природные ароматические вещества условно разделяют на вещества животного происхождения, цветочной группы, древесные, травы, цитрусовые, пряности, коренья, семена, бальзамы (смолы), плоды.

К группе веществ животного происхождения относят мускус, цибетин и амбру. Мускус представляет собой красновато-коричневое вещество с сильным специфическим запахом, которое получают из секрета самцов мускусного оленя (лат. Muschus muschatus, обитает в высокогорных районах Китая и в Тибете) и кабарги (лат. Muschus sibiricus, обитает в горно-таежных районах Южной и Восточной Сибири). Хотя этот запах свойственен также выделениям мускусной утки, мускусной крысы, добываемым в Средиземном море под Ниццей полипам Tipula moschifera и мускусной траве, он не является достаточно стойким для применения в парфюмерии. Цибетин представляет собой секрет желез представителя семейства кошачьих циветты – маленького зверька, обитающего в Африке и Индии. Амбра вырабатывается большеголовыми китами Physeter macrocehalus и является результатом заболевания: киты либо извергают патогенное для них вещество, либо погибают. В обоих случаях амбра высвобождается и вылавливается рыбаками в виде серых кусков, имеющих оттенок серой плесени и сильный запах.

Самыми востребованными источниками веществ цветочной группы являются цветы жасмина и розовых кустов Rosa centifolia, жонкиля, нарцисса, померанца (горького апельсина), туберозы, фиалки и кассии (мимозы).

«Травная» группа включает лаванду, лаванду-спика, перечную мяту, розмарин, тимьян, майоран, герань и пачули, а также андропогоновые ароматические лимонник, имбирную траву и цитронеллу, которые растут в Индии и на о. Шри-Ланка.

К группе цитрусовых относят бергамот, сладкий и горький апельсин, лимон, цидрат и лимет, из кожуры их плодов получают эфирные масла.

Группа пряностей включает вещества, полученные из листьев кассии, коры корицы, цветочных почек Cariophyllus aromaticus (гвоздика), плодов (мускат) и кожуры (мацис) растения Muristica moschata, ягод душистого перца (пимент).

Группа ароматической древесины включает сандаловое и розовое дерево, древесину кедра, родиума и сассафраса, а группа кореньев – корни ириса и ветивера (кус-кус).

Группа бальзамов и ароматических смол включает перуанский и толуанский бальзам, бензой, стиракс, мирру и камфару.

К группе семян относят анисовое семя, укроп, фенхель, кюммель и мускусные зерна Hibiscus abelmoschus, к плодовой группе – горький миндаль, плоды тонка и ваниль.

Конечно, фотографии на сайте не передают всей полноты ощущений от знакомства с ароматической базой натуральной парфюмерии, тем не менее... А в заключение – обещанные  в прошлый раз экспонаты из небольшой коллекции флаконов для парфюмерии Музея декоративных искусств, фаянса и моды в Марселе.

P.S. Palais Longchamp был построен на плато Лоншам в ознаменование завершения глобального проекта – строительства 53 километрового марсельского канала, который избавил стремительно растущий город от нехватки воды. C момента закладки первого камня герцогом Орлеанским в 1839 году до реализации проекта прошло двадцать с лишним лет. Руководить работами пригласили молодого архитектора Анри-Жака Эсперандьё. Центральную часть комплекса занимает фонтан работы скульптора Жюля Кавелье. Благодаря фонтану, Palais Longchamp получил свое второе название «Дворец воды». За фонтаном возвышается внушительная арка, спроектированная Эженом-Луи Лекесном. Отходящие от нее колоннады ведут в два крыла дворца: южная – к Музею естественной истории, северная –  к Музею изящных искусств который уже несколько лет закрыт на реконструкцию.
«Роскошный парк», который расхваливают путеводители и сайты турфирм и который вполне естественно ожидаешь увидеть за столь впечатляющим зданием и фонтаном, в реальности представляет собой небольшой, изрядно вытоптанный сквер, зато с двумя забавными детскими площадками. 
Адрес комплекса дворца Лоншам: Marseilles, 4e Arrondissement, Palais Longchamp, Museum d’Histoire Naturelle de Marseille; добираться до него удобнее всего на трамвае №2 до остановки Palais Longchamp.
Время работы: со вторника по воскресенье с 10:00 до 17:00, летом в выходные дни – с 11:00 до 18:00, выходной – понедельник. Стоимость билета 8 EUR, по марсельской «City Pass» – бесплатно.